阿江炒鱔魚
營業地址：台南市中西區民族路三段89號 (貼文最尾端有地圖)
營業電話：0937 671 052
營業時間：正確時間中午沒有 開業晚上時段~
賞味期間：2014/04/18
會去吃這間也蠻好笑的! 主要是起源於一個月前台灣鬧得沸沸洋洋的學運
反服貿太陽花大學運的精神領袖 林飛帆 貴為台南人 上週回台南探望爸媽
記者當然就像跟屁蟲也跟來了，延伸一小段台南美食探訪，問問他愛吃啥 台南美食那些
當然我的美食雷達也跟著啟動~ 所以先鎖定報導中的這間「阿江鱔魚意麵」
也很感謝現在網路發達，打關鍵字一堆老饕寫的美食文也一篇篇出來
原來阿江在台南也算是老店之一，實在是台南的鱔魚店滿街都是，會有固定吃的那幾家
倒是這間第一次 知道~
那天下班一過去，門口就停滿車子，一整個不妙的心情 滿上心頭~
果然座無虛席 ..... 而且 每人的桌上都是空著的，代表就是還沒送上來
每雙眼睛都直盯老闆的那支炒鍋
正在猶豫要外帶嗎? 那樣就沒能感受林帥哥愛這間店的味道的感受~
於是眼望店裡最角落的冰箱前有個位子沒人 ........ 就它了 一屁股坐下
眼晃整間店 ....... 嗯嗯~ 不是那麼的乾淨，
但我相信好吃的味道會勝過一切，也是台南在地好味道的特色
說到不乾淨 我坐的椅子下還有一攤嘔吐物，
雖然他們及時用報紙遮擋，但還可以 沒有味道傳出~ 哈哈
來了!! 反服貿大陽花精神領袖 林帥哥 最愛的 阿江炒鱔魚意麵 NT.80
阿江他們家 只有意麵跟米粉兩種 都均一價 80元，跟別家比較不同
別家還有乾炒或者其他 花枝 等等!
而口感部分，偏甜多一點點，還有已經達到 鱔魚羹麵 等級~ 粉調得過多一點!
意麵的硬度我喜歡 鱔魚的話還可以~ 稍微沒那脆度在 但還可以接受 不多塊 4-5塊而已
一碗小小的 只能當點心 不會飽!
以上、下一個計劃吃也報紙說的 林帥哥家外的碗稞~ 在東區! 視乎也是在 王建民家 附近!
咱們台南真多響噹噹的名人呀! 了不起的城市!
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日本~万万歲~ (3)
