二宮和也與獲得奧斯卡獎的瀧田洋二郎導演合作新片《最後的食譜麒麟之舌的記憶》,與演員西島秀俊、宮崎葵、綾野剛、竹野內豐、笈田吉、西畑大吾等豪華陣容合作。
2008年,瀧田洋二郎導演執導的電影《入殮師》獲得第81屆奧斯卡獎最佳外語影片獎,在日本電影史上創下新紀錄。這部新片根據人氣料理節目《料理鐵人》的導演田中經一的出道小說改編,由深受書籍吸引的秋元康企劃。影片圍繞已經消失在歷史中,由天皇的料理人設計出來的終極西式全餐“大日本帝國食菜全席”,講述2000年初和1930年兩個時代發生的故事。
影片現代部分的主人公佐佐木充由二宮和也飾演,他擁有號稱麒麟之舌的絕對味覺,卻失去了對料理的興趣,他尋訪相關人,希望找出消失的食譜。過去的部分以太平洋戰爭前三十年為舞台,主人公山形直太郎由西島秀俊飾演,他為料理奉獻了一生,也是一位擁有麒麟之舌的廚師。
繼《天地明察》時隔五年執導影片的瀧田洋二郎對主演二宮和也非常期待,爽快應允出演影片的二宮和也說:“切菜聲,燒菜聲,料理的香味,真的讓人心情舒暢,非常開心也感謝能進入這個劇組,我一定會拼命努力。”